viernes, junio 30, 2006
Argentina 1 (2) - Alemania 1 (4)
Con el dolor en el alma millones de argentinos lloramos al ver nuestra bandera caer contra alemania. El triste recuerdo del Diego en la final del 90, se vuelve en nuestras mentes como un aguijón en la carne. 16 años después sufrimos en manos de un penal... un gol que nos separó de la gloria a la derrota. Quién soñaba con el pato, que se supo poner la camiseta de la selección y la peleó hasta el final, y hoy esa misma camiseta no cubrió el golpe alemán. Todos estuvimos con la selección, palpitando cada golpe, cada gol... creyendo que la historia podía cambiar. Hoy más que nunca seguimos siendo argentinos, con la camiseta puesta y el grito de gol dentro de nuestros corazones. Gracias a todos los que nos hicieron soñar. Vamos argentina todavía.
lunes, junio 26, 2006
Y siguen llegando más codd's
Emily es mi nueva sobrina. Nació hace una semana...
Tambien va una foto de Joel (mi otro sobrino), hijos de Marcos y Hebe...
domingo, junio 25, 2006
Amor mio
Quizás te puedas preguntar, que le hace falta, a esta noche blanca. A nuestras vidas. que ya han vivido tanto, que han visto mil colores, de sábanas de seda. Y cuando llueve, te gusta caminar, vas abrazándome, sin prisa aunque te mojes. Amor mío, lo nuestro es como es, es toda una aventura no le hace falta nada. Estoy aquí, tan enamorado, de ti que la noche dura un poco más. El grito de una ciudad que ve nuestras caras la humedad. Y te haré compañía más allá de la vida yo te juro que arriba te amaré más. Tan enamorados que así la noche dura un poco más. La mañana nos traerá un canto nuevo de pájaros alegres. Amor mío así es la vida juntos dos locos de repentes onriéndole a la gente que nos ve pasar. Tan enamorados que así la noche dura un poco más viajar a tu lado en el tren un sueño difícil de creer. Poco a poco el abrazo, boca a boca despacio, aliento y suspiros, tibios anochecer.Tan enamorados que así la noche dura un poco más. viajar a tu lado en el tren un sueño difícil de creer. Contigo...
Un día con amigos
Hoy estuvieron aca el pollo con vane jugando clue....
Tambien Patty, Donaldo y Adri comiendo una especie de carne, super seca porque alguien llego una hora más tarde.. pero la ensalada quedo buena.
Patty.... 6+2=8!!!!!!!!!
Y despues de ver Irresistible (la película) muy buena, el pollo y vane se van... con cara de... de que? cara de nada
Gracias por compartir con nosotros, saben que nuestra casa está abierta todo el tiempo para ustedes y para los que quieran venir. Amigos son los amigos...
Hoy estuvimos con Patty, Vane, el Pollo, Donaldo y Adri.
Nuestros sobrinitos en Charlotte
Los extrañamos
A nuestra querida familia, gracias por este tiempo que pudimos compartir con ustedes (y por dejarme a lala), los extrañamos, pero nos alegramos por ustedes por este nuevo tiempo que están viviendo como familia, y las nuevas cosas que se vienen para ustedes. Ya saben que aca tienen un cuarto para los cuatro, perdon cinco, perdón seis. Inside Joke (By Kathie Lechner) Los queremos un toco, cuidense, y nos verán pronto. Saludos a nanny que nos hace mucha falta... sobretodo en las noches. Un abrazo... Ricky y Lala
Charlotte, North Carolina
Aca está la casa de los Riveras en Charlotte, la cocina, el lugar donde va a estar el fuego, y la nueva camioneta... y todavía falta mucho más. Como los pasajes que nos van a enviar para navidad... Nos vemos en un rato... 13 horas en auto no es nada... Saludos a la profecia,... Peregrina Rivera se va a llamar no?
sábado, junio 24, 2006
I-pod con I-movies...
El fin de semana vi un "coso" que sirve para meter el ipod abajo del agua, y los headphones para escuchar tambien bajo el agua.
La pequeña pantalla de un iPod tal vez no parezca el mejor medio para disfrutar de los paisajes abrumadores de la trilogía de "El señor de los anillos" o las escenas de acción conmovedoras de "Titanic". Pero ése parece ser el objetivo de Steve Jobs, director ejecutivo de Apple, quien está en negociaciones con la mayoría de los grandes estudios de Hollywood para que se puedan bajar películas a través del software de música online de la compañía, iTunes. La empresa, que ya controla más del 75 por ciento de la industria de la descarga de música online, espera introducir un servicio que les permita a los usuarios bajar películas por 9,99 dólares cada una en la segunda mitad del año. "Steve quiere que este proyecto se haga realidad y los estudios también quieren llegar a un acuerdo", dijo una persona allegada a las negociaciones. Se espera que Disney, cuyo directorio integra Jobs, sea el primer estudio en ofrecer sus películas. Vamos a ver, por ahora por 15 dolares conviene Blockbuster y que te lleguen las peliculas a casa... que 10 por cada pelicula.
viernes, junio 23, 2006
ConexiónUsa
Esta es nuestra nueva revista. Despues de hacer Genesis La Revista, estamos empezando con esta. Se vienen nuevas entrevistas, no puedo dar nombres (se entiende, son secretos de producción) pero estan muy buenos los artistas. Bueno para suscripciones llamen a la emisora. Ya estoy armando un website medio simplon de conexion usa. Ahi van a poder ver algunos artículos. Listo, hacia mucho que no ponía nada de mi trabajo.
martes, junio 20, 2006
Asado Argntino
Este generalmente consta de carne vacuna (costillar, vacío o tira de asado), achuras, chinchulines, chorizos parrilleros, mollejas, riñones, salchichas criollas. Menos frecuentes, aunque existentes en el asado argentino, son las morcillas, los chorizos bombón, longanizas, las criadillas (testículos de toro) y la ubre de vaca, así como las orientales pamplonas y chotos.
El aliño típico del asado argentino es el chimichurri, similar al pebre chileno, especie de salsa fría picante de variada composición. Compuesto principalmente por mezclas de aceite y vinagre en la que se agrega ajo, pimentón, cebollas de verdeo y otras especias (por ejemplo: albahaca, ó el cáustico ají quitucho). Esta salsa se añade a la carne o a los embutidos una vez que estos han sido asados.
Si bien los más conocidos de los asados se realizan a base de carnes de vaca, cordero y chivito (cabrito), debe recordarse la frase citada en el Martín Fierro: "Todo bicho que camina va a parar al asador", puede añadirse: "Todo bicho que camina, nada y vuela va a parar al asador". En efecto, son frecuentes, sobre todo en el Litoral argentino, asados en base a pescado (pacú, dorado, surubí, salmón, corvina etc.), así como forman parte de la gastronomía folclórica del gaucho los asados de mulita y peludo (dos especies de armadillos), o los asados con carne de ñandú e incluso (aunque estas carnes sean muy insólitas) de yacaré y puma.
Pueden considerarse variantes del asado argentino las preparaciones cocinadas "al disco", esto es las carnes (preferentemente aviares) cocinadas en lugar de sobre parrillas, sobre discos de arado que se disponen encima de fogones. Esto sucede por dos causas: los que asan al disco son trabajadores que se encuentran en medio del campo y varían su dieta usando el disco como olla: disponen de muy pocos elementos: cebolla, carne, condimentos (orégano, laurel, sal) Así surgen los famosos bifes a la criolla, con el agregado de papas y tomate en rodajas.
Como ya se ha indicado, para preparar un buen asado es necesario de alguien que sepa hacerlo, un parrillero (llega a hablarse de "maestros parrilleros"), cuando el asado está a cargo del parrillero sólo este personaje puede tomar contacto con el asado mientras es preparado, también es él quien prepara y mantiene el fogón o maneja la parrilla. La parrilla suele ser limpiada con rodajas de cebolla o pedazos de grasa cruda y el parrillero suele arrojar sal gruesa a las brasas para que el gas del carbón que se produce se consuma y no afecte a la carne. En este sentido, se debe prestar atención a que los trozos de madera que se usan muchas veces en lugar de carbón comprado no tengan restos de pintura o disolventes, pues al quemarse contaminan la carne que esta asándose.
Sushi....
El sushi (?, ? o ??, sushi?) es un plato de origen japonés a base de arroz sazonado con vinagre de arroz y relleno de pescado, marisco, verduras o huevo. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Si bien se asocia el sushi normalmente con el pescado crudo, los rellenos tradicionales incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. El sushi se prepara típicamente en unidades pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, enrolladas en una tira de algas llamadas nori, extendidas sobre varillas de arroz moldeadas a mano, embutidas en una pequeña bolsa de tofu; sin embargo en Japón, el nombre abarca todos los platos a base de arroz sazonado con vinagre, algunos de los cuales se apartan mucho de esta presentación.
Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz. Los japoneses aconsejan comerlo con palillos o cubiertos de madera, o directamente con la mano; pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.